Фундамент своими руками под летнюю кухню

Фундамент для летней кухни своими руками: как сделать, какой выбрать

Перед тем как начинать закладку фундамента летней кухни, необходимо изучить рельеф места, где будет располагаться постройка, а также тип грунта и уровень грунтовых вод.

Не менее важными факторами являются наличие насаждений вокруг и удаленность от соседнего участка.

Для постройки летней кухни можно использовать три вида фундаментов:

• столбчатый. Хороший вариант, если на участке пучинистые и неровные грунты. При самостоятельной закладке без привлечения тяжелой техники он обойдется не дороже ленточного;
• ленточный. Этот тип фундамента наиболее простой и дешевый в исполнении. Подходит для строительства на непучинистых почвах. Не требует дополнительного утепления, хотя дренаж все равно необходим;
• плита. В качестве фундамента подойдет незаглубленная плита. Существенным недостатком такого типа является его склонность к сползанию, особенно если грунт на участке подвижный.

Для всех трех типов фундамента можно использовать одну и ту же марку бетона -М300, армирующий прут сечением 8-10 мм и песок (толщина слоя 10 см).

Но глубина залегания при этом будет разной. Так, для столбчатого фундамента она зависит от уровня промерзания почвы (0,5 м), для ленточного фундамента глубина залегания составляет всего 0,3 м, однако потребуется вырыть траншею глубиной 0,4 м с запасом под дренаж. Глубина залегания плиты – 0,15 м.

Армирование фундаментов осуществляют так: для столбчатого и ленточного прутья сваривают между собой, на плиту – связывают. Для армирующих «тоннелей» прутья выкладывают вдоль на расстоянии 0,2 м друг от друга, поперек них укладывают прутья с таким же шагом. Затем каждый стык сваривают.

Примечание

Надо отметить, что для всех типов фундамента между ним и домом (если это пристройка) необходим слой гидроизоляции из рубероида.

Фундамент для открытой кухни

Для строительства открытой кухни, где только ее часть будет выполнена из кирпича, а верх – деревянный каркас и легкая крыша, необязательно закладывать полностью ленточный фундамент или заливать бетонную площадку. Для такой кухни подойдет столбчатый фундамент.

1. Перед тем как закладывать фундамент, необходимо рассчитать площадь согласно проекту и сделать разметку опорных столбов. Потребуется 6 столбов, так как кухня обычно прямоугольной формы. Столбы располагают в два ряда по 3 столба. Но поскольку кухня будет иметь кирпичное основание, то не все столбы пойдут от земли.
2. По какой схеме будет закладываться фундамент, определяется планом, однако размер и глубина ям и траншей под кладку и столбы зависят от выбранного материала. Так как используют деревянные столбы и кирпич, то под кладку потребуется вырыть траншею по разметке стены глубиной 0,4-0,5 м и шириной 0,3-0,4 м. Ямы под столбы делают глубиной 0,6-0,7 м и размером 40 х 40 см.
3. После завершения земляных работ в ямы устанавливают столбы и выравнивают их, а траншеи заливают цементным раствором, т. е. готовят ленточный фундамент. Плюс в том, что замешивать раствор дважды нет необходимости.
4. Когда раствор схватится (в зависимости от марки бетона процесс может занять несколько недель), приступают к устройству площадки или основы для пола.

Примечание

Пока фундамент сохнет, вокруг площадки можно сделать отмостку. Это нужно для того, чтобы защитить фундамент от лишней влаги и придать строению некоторую декоративность.

Площадка под летнюю кухню

Площадка, или собственно пол, на которую будет установлено все необходимое для кухни (мебель, техника, плита), должна быть ровной и прочной.

1. Пол для кухни можно сделать, например, из тротуарной плитки. Для этого на участке, который огражден столбами и ленточным фундаментом, копают небольшую яму глубиной до 20 см.
2. Следующим этапом в вырытую яму насыпают влажный песок слоем не менее 15-17 см, тщательно его разравнивают и утрамбовывают. Чтобы песок хорошо спрессовался можно использовать специальный тяжелый каток, а если его нет, то можно просто походить по песку, старательно притаптывая его. Глубина вырытой ямы зависит от размеров укладываемой плитки, таким образом, ее можно регулировать самостоятельно.
3. Как только песок будет утрамбован, приступают к укладке плитки.

Примечание

Рыть яму допустимо только после того, как фундамент полностью застынет.

Фундамент для закрытой кухни

1. Сначала надо подготовить площадку под строительство, затем определить, где будет проходить линия фасада кухни, и поставить два маяка. Расстояние между маяками равно длине будущего фасада.
2. Затем от каждого маяка перпендикулярно линии фасада отмеряют длину боковых стен и также ставят метки.
3. Потом между маяками натягивают шнур. После чего замеряют диагонали внутри прямоугольника. Если они равны, то разметка выполнена верно.
4. Далее в месте пересечения диагоналей и по центру с каждой стороны тоже устанавливают маяки. После установки разметок рядом с каждым маяком копают яму глубиной 0,4 м. Стенки и дно ямы выравнивают с помощью лопаты, после чего насыпают в них 10-сантиметровый слой песка и утрамбовывают. Затем сверху укладывают два шлакоблока и заливают их раствором. В центре устанавливают специальную строительную шпильку. Над поверхностью почвы она должна возвышаться на 25-30 см. Поперек первого укладывают второй ряд шлакоблоков и также заливают раствором. Затем укладывают третий ряд. Получившиеся столбы должны быть одинаковыми по высоте и располагаться на одном уровне.
5. Следующий этап – монтаж обвязки. Она представляет собой два ряда брусьев, сбитых между собой. Брусья тщательно промазывают отработанным машинным маслом и оставляют сушиться. В брусьях нижнего ряда делают отверстия под шпильки, а в верхних – пазы, куда будут укладываться перекладины пола. Глубина паза равна 1/2 толщины бруса, а ширина соответствует толщине перекладины. Затем на столбы укладывают куски рубероида, а брусья находящиеся ниже прикладывают к столбам, потом отмечают положение шпильки и сверлят отверстия. Затем брусья укладывают на фундамент, шпильки продевают в отверстия и фиксируют гайками. Готовую обвязку проверяют уровнем по периметру. Укладывают верхний ряд балок и прибивают их гвоздями. После чего вставляют в пазы брусья перекрытия. Внутренние стыки рекомендуется укрепить металлическими пластинами.

В качестве покрытия, как правило, используют:

• обработанные доски, покрытые линолеумом;
• обычные доски, обработанные антисептиком во избежание образования плесени и грибков, а также появления вредных насекомых из-за близости к земле;
• напольную плитку, обработанную специальными защитными средствами. Плитку следует укладывать на ровную поверхность. Можно использовать в качестве покрытия клинкерную плитку, изготовленную из особой глины и прошедшую длительную термообработку. Достоинства этой плитки заключаются в низком уровне влагопоглощения, высокой прочности, простоте укладки, минимальной нагрузке на фундамент, разнообразии цветовой гаммы и фактур, невысокой цене. Пол из клинкерной плитки в летней кухне придаст ей современный и эстетичный вид.

Также пол может быть выполнен из натурального камня, например, известняка, мрамора, сланца или песчаника. К недостаткам натурального камня относятся его высокая цена.

Строительство летней кухни своими руками

Возведение летней кухни своими руками предполагает выбор одного из вариантов постройки этого вида. Сооружение может быть открытым или закрытым, включая застекленные летние кухни. Поскольку под навесом располагать гриль или барбекю небезопасно, то загородные участки обычно обустраивают летними кухнями. Строительство такого сооружения в короткие сроки предполагает использование варианта летней кухни модульного типа.

Садовая постройка для приготовления блюд должна служить хорошим укрытием от непогоды, поэтому ее можно застеклить для более комфортной эксплуатации. Пристроенная или отдельно стоящая кухня летнего типа должна гармонировать с ландшафтным дизайном. Закрытая кухня с барбекю или мангалом на участке может отапливаться разными способами. Обычно такие помещения оборудуются санузлом и водопроводом, поэтому они могут отлично дополнять жилой дом загородного участка, делая последний многофункциональным.

Строительство фундамента летней кухни

Поскольку закрытая/открытая летняя кухня существенно различаются по своей конструкции, то и фундаменты для этих построек будут отличаться. Перед закладкой основания под летнюю кухню в беседке или на веранде потребуется тщательно изучить рельеф участка, отведенного под строительство, а также исследовать уровень залегания грунтовых вод. Фундамент под летнюю кухню может быть трех видов:

1. Столбчатый (глубина залегания 0,5 м). Подходит для участков с пучинистыми и неровными грунтами.
2. Ленточный (глубина залегания 0,3 м). Подходит для участков с непучинистыми почвами, не требует дополнительного утепления.
3. Плитный (глубина залегания 0,15 м). Не подходит для подвижных грунтов, поскольку имеет склонность к сползанию.

Для фундамента любого типа используется гидроизоляция из рубероида. Летняя постройка открытого типа с хозблоком не требует закладки ленточного фундамента либо заливки бетонной площадки полностью. Если стены летней кухни в беседке или на веранде сделаны из пеноблоков, то фундамент под постройку должен быть мощным. Перед устройством основания потребуется сделать расчет площади фундамента будущего строения согласно проекту летней кухни с хозблоком и печью.

При строительстве фундамента ленточного типа учитывается планировка помещения, если оно является закрытым. Для открытой постройки выполняется разметка опорных столбов, которых должно быть 6, если летняя кухня будет иметь прямоугольную форму. В каждом из двух рядов должно быть 3 опоры. Перед тем как построить фундамент для летней кухни, потребуется подготовить следующие виды инструментов и материалов:

Чтобы построить отдельностоящие веранду, сарай, хозблок или беседку, часто используют минибрус, обладающий небольшими размерами. Летняя кухня из минибруса представляет собой функциональное помещение, которое может быть использовано как дополнительный пристрой для хранения инвентаря. Популярным вариантом является летняя кухня каркасно-щитового типа.

С помощью веревки потребуется определить периметр участка под строительство, а площадь можно выравнивать лопатой. Строим любую конструкцию только после составления плана и разработки схемы, в которых указывается глубина траншей под кладку. Размер ям может составлять 40х40 см, а их глубина — 0,6-0,7 см. Нет необходимости производить замес раствора 2 раза.

Обвязка фундамента брусом

Строительство летней кухни из бруса или бревна предполагает выполнение обвязки. Сруб, изготовленный по всем правилам, требует соблюдения определенной последовательности действий. Следование инструкции позволит избежать разрушения основания, ремонт которого практически невозможен.

В ямы для фундамента летней кухни из бревна или бруса засыпается песок слоем 10 см, затем материал утрамбовывается. Уложенные сверху 2 шлакоблока заливаются бетонным раствором. В центре ямы устанавливается строительная шпилька, которая должна быть выше уровня земли на 25-30 см.

Следующий ряд шлакоблоков укладывается поперек предыдущего, а затем заливается раствором. После этого можно приступать к укладке третьего ряда. Выкладываемые столбы должны располагаться на одном уровне.

Далее можно приступать к монтажу обвязки, представляющей собой 2 ряда брусьев из дерева, которые сбиты между собой. Деревянные брусья необходимо тщательно промазать отработанным машинным маслом. Затем материал следует оставить сушиться.

Для укладки перекладин пола в брусьях нижнего ряда предусматривается ряд отверстий под шпильки. Деревянные брусья верхних рядов должны содержать пазы, позволяющие выполнить основание напольного покрытия. Каждый паз должен иметь глубину, равную ½ толщины бруса, и ширину, соответствующую толщине перекладины.

Далее на столбы укладывается рубероид, а брусья, которые расположены ниже, фиксируются к столбам. Затем просверливаются специальные отверстия под шпильки, которые продеваются в них и крепятся с помощью гаек. Готовая обвязка проверяется строительным уровнем по всему периметру.

Уложенный верхний ряд балок прибивается гвоздями, затем брусья вставляются в пазы. Для укрепления внутренних стыков перекрытий используются металлические пластины. После набора раствором прочности, длительность которого способна составлять 3-7 дней, можно приступать к устройству площадки, представляющей собой основу для пола.

Чтобы закрытая летняя кухня из бруса обладала более привлекательным внешним видом, потребуется выполнить отмостку вокруг будущей постройки. Это можно сделать, пока фундамент для каркасной летней кухни набирает прочность. Основной функцией отмостки является защита фундамента от излишней влаги.

Обустройство площадки под летнюю кухню

Перед тем как построить летнюю кухню, требуется смонтировать площадку под настил. В качестве материала для укладки напольного покрытия можно использовать облицовочную плитку, камень или натуральное дерево. Все перечисленные материалы являются универсальными, они устойчивы к температурным перепадам, загрязнениям и влажности.

Деревянный пол можно монтировать только в летней кухне закрытого типа. Этот напольный материал быстро приходит в негодность под влиянием внешних факторов. Для монтажа пола летней кухни во дворе дачного участка подойдет легкая в укладке керамическая плитка. Чтобы выполнить такой настил, необходимо следовать инструкции, которая включает следующие действия:

• подготовить плитку, клей и зубчатый шпатель;
• нанести клей на поверхность плитки и начать формирование первого ряда с угла;
• уложить изделие, выровнять его и прижать;
• применять специальные крестики для создания ровных и красивых углов;
• контролировать ровность кладки строительным уровнем.

Если обустраивается летняя кухня с мангалом, то облицовку пола можно не производить. Для создания качественного настила из керамической плитки необходимо выполнить следующие действия:

1. Оформить все облицовочные швы.
2. Устранить пыль и раствор.
3. Обработать швы специальным веществом.

В качестве настила для пола в летней кухне можно использовать не только керамическую плитку, но и другие варианты:

• обработанная доска, покрытая линолеумом;
• обычная доска, обработанная антисептиком, препятствующим влиянию вредных насекомых, образованию плесени и грибка;
• натуральный камень (мрамор, песчаник, сланец, известняк);
• клинкерная плитка, обработанная защитными растворами.

Недостатком натурального камня является его высокая цена. Среди достоинств клинкерной плитки, прошедшей термообработку, можно выделить:

• высокую прочность;
• простоту укладки;
• уровень водопоглощения;
• минимальную нагрузку на фундамент;
• разнообразную цветовую гамму;
• эстетичный вид;
• невысокую цену.

Если в проекте предусмотрена печь для летней кухни, то покрытие из клинкерной плитки будет безопаснее деревянного пола. Площадка в летней постройке для приготовления пищи должна быть ровной, поскольку на полу размещаются предметы мебели и бытовая техника.

Стены летней кухни

Поскольку летняя кухня в саду может быть не только закрытого, но и открытого типа, то стены конструкции часто не предусматриваются. Если беседка с мангалом будет иметь вид пристройки к дому, то стена основного строения должна быть единственной. Кровля открытой кухни обычно держится на опорных столбах, возведенных на фундаменте. Чтобы каждый год не делать ремонт крыши, необходимо заранее произвести расчет своих финансовых возможностей при выборе кровельного материала. Размеры закрытой летней кухни могут быть больше, чем открытой, поскольку от типа постройки зависит наличие отопления, водопровода и канализации. Закрытая веранда с кухней может быть возведена с туалетом и душем, а не только с печкой. В стенах такой постройки должны быть окна. Ландшафтный дизайн может украшать пергола с вьющимися растениями.

Под одной крышей с открытой летней кухней может находиться хозблок для хранения инвентаря, столовая, отделение для детских игр и досуга взрослых. Для изготовления стен постройки с комнатой отдыха и кухней могут применяться различные материалы:

Печка внутри помещения выкладывается из огнеупорного кирпича. Снаружи стены обшивают сайдингом, деревянными щитами. Внутри для облицовки используется гипсокартон или вагонка. Перед тем как утеплить стены летней постройки снаружи, необходимо выполнить гидроизоляцию.

Принципы устройства крыши летней кухни

Крыша летней кухни имеет конструкцию, состоящую из настила и каркаса. Перед тем как приступать к обустройству кровли, необходимо выбрать материал, которым может быть поликарбонат, дерево, металлочерепица, профлист и др. Настил укладывается на обрешетку и фиксируется на ней с помощью элементов крепежа. Разновидности кровельных конструкций для обустройства летней кухни могут быть следующими:

Чтобы обустроить кухню качественной кровлей, под настил допускается уложить слой тепло- и гидроизоляции. Любой из перечисленных видов кровли может быть выполнен с использованием поликарбоната. Особенно актуален этот материал, если летняя кухня из поликарбоната выполнена полностью.

Плоская крыша постройки должна быть выполнена с небольшим уклоном. Поликарбонат монолитного типа обладает лучшими характеристиками, поэтому из материала толщиной 8-10 мм можно изготовить качественную кровельную конструкцию беседки с летней кухней либо козырек над входом в постройку. Для изготовления купольных или арочных конструкций можно воспользоваться сотовым поликарбонатом.

При выборе кровельного материала необходимо учитывать дизайн летней кухни. Если монтаж крыши запланирован не над отдельно стоящими постройками, а над пристройками к дому, то материал для кровли должен быть тем же, что и у основного сооружения. Крыша для летней кухни своими руками выполняется в следующем порядке:

1. Изготавливается металлический каркас с использованием профиля толщиной 4-5 см и угловых элементов.
2. Производится установка стропил с учетом ширины стандартного листа кровельного материала.
3. Выполняется обрешетка с шагом 40-50 см.
4. Закрепляются панели, помещенные на каркас из металлопрофиля.
5. Закрывается торец кровельного материала, для чего требуется профиль или лента.
6. Высверливаются отверстия вдоль стропил с шагом 40 см.

Правильный монтаж кровли предполагает применение кровельного герметика, выбор которого определяется типом используемого материала. На рынке предлагаются нейтральные составы, не способные разрушать кровлю. Они полезны при герметизации стыков и креплении листов кровли.

Изготовление крыши летней кухни самостоятельно не составляет особого труда. Необходимо выполнить все работы поэтапно, ознакомившись с тонкостями работы с тем или иным кровельным материалом. Перед покупкой материалов для кровли требуется учесть размеры планируемой конструкции.

Рекомендации по внутренней отделке

Чтобы защитить открытую летнюю кухню от непогоды, можно использовать олифу для покрытия стен и потолков. Пол обычно обрабатывается лаком. Внутренние стены закрытого помещения оклеиваются обоями. Экономичной и популярной является внутренняя отделка летней кухни прочными МДФ-панелями, подходящими для неотапливаемых помещений.

Отделка внутреннего интерьера летней кухни с мангалом определяется общим стилем дизайна дачи. Рекомендуется применение влагостойких и качественных материалов, которые можно удачно сочетать между собой. Разделить обеденную и кухонную зоны позволит барная стойка.

Особое внимание следует уделить мебели, которая должна быть отделанной в соответствии с типом постройки: диван, обитый тканью, не подойдет для открытой кухни, которая не является остекленной. Столешница должна располагаться рядом с мойкой. Стулья и обеденный стол, а также остальная мебель для летней кухни, должны быть максимально комфортными, поскольку они предназначены для отдыха и приема пищи.

Поскольку летняя кухня, совмещенная с баней, или обычная пристройка открытого типа не должна быть выставлена на улице на всеобщее обозрение прохожим, то необходимо закрыть ее специальным забором. С этой целью обычно используется профнастил или доски.

Большое значение придается функциональности помещения, которое может предусматривать мангал, гриль или барбекю. Для хранение посуды интерьер летней кухни должен предполагать наличие специальной мебели: шкафов, тумб или полок, закрытых занавесками. Оформление летней кухни, представляющей собой пристройку к дому, должно соответствовать стилю интерьера основного строения.

Как и какую можно построить летнюю кухню?

Каждый житель загородного дома должен знать, как построить летнюю кухню, причем во всех удобных вариациях. Тут следует подходить к вопросу не только в практическом плане, но и со стороны эстетики, т.к. это место отдыха, которое должно приносить удовольствие.

План летней кухни: 1 — кухня; 2 — столовая; 3 — табуреты; 4 — стол; 5 — угловая скамейка; 6 — шкаф для посуды; 7 — плита; 8 — дымоход; 9 — вентиляционный канал; 10 — окно; 11 — мойка; 12 — бак с водой.

Какой фундамент лучше выбрать?

Материалы и инструменты:

• рулетка;
• доска обрезная;
• ножовка по дереву;
• молоток с гвоздями;
• прут армирующий;
• сварочный аппарат либо крючок с проволокой;
• раствор бетона м300;
• рубероид и газовая горелка.

Схема летней кухни.

Для подобных строений используется обычно 3 вида фундаментов, тем более что летние кухни из кирпича вносят свои коррективы:

1. Столбчатый фундамент. Используется реже всех, ибо на его реализацию нужно немало времени и сил. Удобно на очень неровных и пучинистых грунтах. К тому же к плюсам можно отнести цену, т.к. при собственноручном изготовлении без помощи тяжелой техники такой фундамент обойдется не особо дороже ленты.
2. Ленточный фундамент под летнюю кухню. Данное основание из всех своих собратьев самое простое и дешевое. Лента удобна на непучинистых грунтах, т.к. не придется организовывать дополнительное утепление, хотя без дренажа не обойтись все равно.
3. Плита. Под летнюю кухню лучше использовать незаглубленную плиту, у которой всего 2 минуса – цена и склонность к сползанию. Если грунт подвижный, то нужно подстраховаться заранее, ибо однажды летняя кухня попытается уползти за участок.

Чертеж летней кухни.

Марка бетона во всех случаях одинаковая – м300, прут армирующий 8-10 мм, толщина песчаной подушки 10 см, а в остальном есть отличия.

Глубина залегания столбов зависит от глубины промерзания грунта + 0,5 м. Мелкозаглубленный ленточный фундамент имеет всего 0,3 м, но копается траншея 0,4 м. А вот под плиту копается 0,15 м.

На столбы и ленту прутья свариваются между собой, а на плиту связываются. При создании «тоннелей» сначала выкладываются продольные прутья с шагом 0,2 м. Затем на них кладутся поперечные с аналогичным шагом, после чего каждый стык сваривается.

Чертеж летней кухни с вариантом расстановки мебели.

А вот вязка производится следующим образом:

1. После того как готов 1 пласт, нужно сделать еще 1 аналогичный, причем соединяться они будут при помощи скоб из этого же прута. Скобы выгибаются таким образом, чтобы в итоге они имели вид перевернутой буквы «U», а нужны они в количестве 1 шт. на 4 м². Средняя скорость выполнения данной работы – 120-180 вязок в час в зависимости от мастера.
2. При помощи специального крючка проволока закручивается наглухо, но при этом нужно не перетянуть, иначе лопнет.
3. Оцинкованная проволока отрезается в длину на 45 см, затем выравнивается о ближайший прут и перегибается пополам, но не зажимается. Нужно обвязать проволоку диагонально через пересечение прутьев, после чего ножки продеть в петлю и подтянуть руками.
4. Выкладываются продольные прутья с шагом 0,25, затем на них выкладываются аналогичным образом поперечные.

Заливка всегда осуществляется монолитом, в чем особенно удобно при работе со столбами. Если заливать не за 1 день, а дольше, то велик шанс появления трещин со временем из-за неравномерного затвердевания. В случае со столбами нужно дополнительно организовывать ростверк – без него дальше не получится продвинуться.

Вне зависимости от выбора фундамента, между ним и домом нужно проложить слой гидроизоляции (рубероид).

Выбор и возведение стен

Плита для летней кухни на даче: а — общий вид; б — профильный разрез; в — поперечный разрез; 1 — топливник; 2 — плита; 3 — плинтус пола; 4 — водогрейная коробка; 5 — духовой шкаф.

Материалы и инструменты:

Есть 2 типа летних кухонь – открытые и закрытые, причем сделать открытую гораздо проще и дешевле, зато закрытая может служить круглый год, если сделать необходимые доработки.

Открытая летняя кухня обычно имеет в своем наличии 2 стены со сторон, противоположных к дому, так как при порывистом ветре есть шанс задымления жилого пространства. Временами и эти стены убираются, если сделать качественную систему дымоотвода. Несущие колонны могут быть изготовлены их любого удобного материала, но лучше все же воспользоваться высокомарочным кирпичом (м150-300), который легко выдержит любую кровлю, а зимой под весом снега не сломается. Частота установки колонн не реже чем 1 шт. на 3-4 м, иначе даже достаточно прочные двутавровые перегородки для кровли не выдержат.

Схема печного фундамента.

С закрытыми кухнями немного сложнее и гораздо дороже. Если эксплуатация помещения планируется исключительно в летнее время, то можно выложить стены в 1 кирпич, но при вероятности эксплуатации и в зимнее время придется увеличить толщину в 2 раза.

Высота стен обычно колеблется в районе 2,5-2,7 м, т.к. более высокие варианты бессмысленны, а крыша уже не будет так защищать. Стены изнутри дома выкладываются в 0,5 кирпича, причем использовать можно не только керамический и клинкерный, но любой интересующий. Толщина слоя раствора цемента 0,5-0,8 см, но не больше, иначе надежность конструкции будет под вопросом.

Закрытое помещение можно обшить пенополистиролом, благодаря чему оно уже будет не просто летней кухней, а при необходимости и зимним местом для отдыха.

Завершение строительных мероприятий

Схема постройки летней кухни.

Материалы и инструменты:

• брусья;
• доска обрезная;
• ножовка по дереву;
• рулетка;
• молоток с гвоздями;
• ДСП;
• пленка полиэтиленовая;
• кровля;
• утеплитель.

В самом конце возводится крыша. Если построена летняя кухня из кирпича в открытом виде, то можно кровлю дополнительно не утеплять и не защищать от проникновения воды, но в закрытом виде все мероприятия должны быть проведены максимально надежно.

Схема фундамента летней кухни.

Под кровлю фиксируется полиэтиленовая пленка, затем монтируются плиты ДСП поверх балок. Спускаются они до мауэрлата встык, ибо ниже уже утеплять бессмысленно. Поверх ДСП фиксируются контррейки и обрешетка, чтобы добиться максимального качества. К тому же такие мероприятия значительно упрощают рабочий процесс.

На обрешетку монтируется выбранная кровля, а снизу под ДСП фиксируется утеплитель. Тут есть несколько вариантов:

1. Минеральная вата. Вариант недорогой и легко фиксируется, но среди минусов – наличие мостиков холода, а вместе с этим и недолговечность (до 15 лет).
2. Пенополистирол. Надежный материал средней стоимости. Обладает немного пониженными качествами защиты по отношению к минвате, зато почти не образует мостики холода и весьма долговечен (даже влага нипочем).
3. Пенополиуретан (или жидкий пенопласт). Самый дорогой из всех, зато с ним проще всего работать, а итоговая надежность превосходит все ожидания (мостиков холода не остается вовсе).

Снизу утеплитель закрывается досками или гипсокартоном в зависимости от предпочтений.

Заполнение помещения необходимыми элементами

После постройки помещения кухни нужно завершить затеянное. Для этого нужно установить место, где еда будет готовиться. Обычно это кирпичная барбекюшница на 3 секции (мангал, газовая плита и стол), но мастера нередко добавляют или урезают отделения, благодаря чему получается множество вариаций.

Весьма удобно, когда печь устанавливается на основной плитный фундамент, но если сделана лента, то придется заливать еще один фундамент, который не будет связываться с основным. Обычно варочные печи имеют достаточно небольшую массу, поэтому и фундамент не будет особо сложным и дорогим.

Иногда устанавливается газовая плита, но тогда стол нужно ставить отдельно. Использование данного варианта обуславливается нежеланием тратить время на розжиг огня каждый раз, когда захочется перекусить. Либо только ее можно установить на свайном фундаменте, если не делать дополнительных укреплений.

Обеденный стол и скамьи также нужны в обязательном порядке. Иногда используется трансформирующийся аналог, позволяющий при раскладывании добавлять скамью, а в остальное время убирать мебель к стене, чтобы не занимала много места.

Галошница, вещевой шкаф, кухонный гарнитур и т.д. устанавливаются в зависимости от предпочтений хозяев, а также от наличия свободного места.

Подведение итогов

Каждый домашний мастер должен знать, как построить летнюю кухню своими руками. Схема строительства редко отличается, т.к. концепция всегда единая.

При возведении кухни нужно учитывать и тот факт, что в ней будет не только готовиться еда, но и попутно обеспечиваться досуг. Для этого нужно создать все условия, которые только будут для души.

При создании кухни можно ограничиться подобием большой беседки со стационарным мангалом, а можно выстроить полноценное помещение, которое будет не только летом приносить удовольствие, но и во все остальные сезоны.

Источники:

http://www.uniexo.ru/fundament-dlya-letnej-kukhni-svoimi-rukami-kak-sdelat-kakoj-vybrat
http://domolist.ru/letnyaya-kuhnya/stroitelstvo/
http://kuhnyamoya.ru/dizajn/kak-postroit-letnyuyu.html